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04/29/2010 可朵法式母親節蛋糕。菲爾內

 

  取得提貨券兩天後,我們驅車前往三民路上的禮坊可朵門市,領取這次體驗的產品,可朵法式母親節蛋糕,電話中,我選擇菲爾內(Ferne)。

    

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04/29/2010 可朵法式母親節蛋糕。禮坊門市

 

  吸引我參與此次體驗活動,部分是應著五月的第二個星期日,主要是希望能有幸品嚐出自日本電視冠軍白鳥裕一一手設計的蛋糕,我視其為甜點裡的藝術上乘之作。來自法文的Ferne意義是永恆,取自於永遠受歡迎的維也納美女伊莉莎白艾蜜莉,她的美曾經獲得歐洲宮庭第一美人的讚譽。三款蛋糕中(夏洛特,菲爾內,和馬拉可夫),菲爾內雀屏中選,單純想感染它美好的喻意,在這樣五月裡的溫馨美好時刻,能夠如皇后的永恆之美,永久保鮮,歷久彌新,也想品嚐"永恆"裡的蛋糕,剖開那一剎那,開心果與荔枝慕斯的奇妙組合。

 

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04/29/2010 可朵法式母親節蛋糕。菲爾內

 

  蛋糕桃紅表面是運用覆盆子製成的淋面醬,綴以兩行波浪狀白巧克力,其中夾住一串酸過於甜的新鮮紅醋栗,再以醃漬櫻桃和開心果碎屑零星佈局,呈現的一盤滿是設計者的巧思,創意,與訴求。為符合現代人追求健康與養生的需要,要如何引起消費者屬飲食中非必需品甜食蛋糕的食慾,白鳥裕一在這款蛋糕的裝飾與味蕾上著實下著不小功夫。

 

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04/29/2010 可朵法式母親節蛋糕。菲爾內

 

   以開心果圍邊點綴的杏仁海綿蛋糕,鬆軟質地巴著一層厚實綿軟的玫瑰芭芭露,上頭頂著覆盆子庫利,再覆以荔枝慕斯,沾著嚴選乾燥玫瑰花和玫瑰醬,哇,層層相疊,唇齒感受也跟著甜酸甜酸的味覺扶搖直上,人也跟著直衝雲霄,腦裡的思緒飄飄然的......,想起過往的母親節,全家人圍坐一起,每個人的臉龐,對照起今日,多了歲月蹂躪的痕跡......,

 

  喜歡它,菲爾內,使我回到以前,提醒自己,無論人生如何酸楚,甜蜜,緊咬住當下,更要記得,留住永恆的美好。

 

  母親節活動訊息:即日起至5月5日前預購母親節蛋糕,即可享9折優惠,會員獨享85折,可至全省禮坊門市訂購。

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