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07/10/2010 醬油米餅   

 

  簡單將隔夜米飯壓實壓緊於烤盤紙上,均勻刷抹鹹味醬油,入預熱烤箱烘烤至米飯裡的水分蒸發,且軟米飯成硬米飯時取出,隨意剝成適口大小,充當半份早餐,頭一次嚐到的孩子津津有味的問,是什麼口味的餅乾呀!------07/10/2010

 

  烤愈久愈脆硬的醬油米餅,挺適合在餐與餐之間的饞嘴點心,甫嚐幾片,如外子形容的,下巴就要掉下來了,可媲美蒟蒻乾的嚼勁了。

 

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07/10/2010 魚鬆美乃滋饅頭

 

  另外半份的早餐,是剖開地瓜胚芽QQ饅頭,抹上美乃滋,填塞鮭魚鬆,附蓋,食用時大口咬下,地瓜的香與魚鬆的甘,讓坐在椅凳上等候醫生叫號的倩讚不絕口。

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