檸檬魚好Yo

09/01/2010　醋溜肉丸子　　

　　肉丸子適量，汆燙過的花椰菜適量，罐頭玉米粒少許，蒜片2瓣，薑2片，糖2大匙，梅子醇2大匙，蕃茄醬2大匙，水2大匙。------09/01/2010

　　醋溜肉丸子酸香甘甜的風味，配著飯，要抓住大小肚囊，簡直輕而易舉。只燒一道菜，有菜，有肉，有湯汁，澆淋於飯或麵上，一餐蓋飯，一餐蓋麵，a piece of cake，and give me a break。作法，溫油爆香蒜片和薑片，倒入糖，醇，蕃茄醬，和水調勻的醬汁，燒熱後，續入肉丸子，花橄菜，和玉米粒，覆蓋略燜，炒勻後即成。

　　配菜，龍蝦豆腐夾心，熱食，冷食，皆宜。將百頁豆腐切成長和寬相同且厚約1公分的正方餅狀，入溫油裡煎至雙面金黃，取出，取二片，中間填入龍蝦魚卵沙拉。這道菜，就是這麼間單，若能再夾入新鮮紫蘇葉或薄荷葉，添加了纖維質的元素，營養與美味，就快爆點了。

09/01/2010　龍蝦豆腐夾心

　　聽老師和勛描述，倩適應學校的情況簡直只能以＂好＂字形容。比勛要獨立，能與同儕和樂相處，遇到挫折也不再像初期以哭鬧抗議，倩會選擇向老師或同學求助，此外，老師稱讚著倩，說她脾氣很好，不輕易對人發脾氣，也沒有我們預期的倩會兇勛的事件發生。

　　起初，聽來，覺得開心且欣慰，也慶幸倩未飽受分離焦慮症的折磨，但，最近，卻開始發覺，同時納悶，自從倩上了學，返家以後，脾氣卻比上學前要乖戾，霸道，不聽勸，經常還伴隨無理取鬧。今天，在我的疑問與倩的老師約略討論之後，我們歸咎，也許那是她區別於學校和家裡兩個地方的方式。在學校，就要遵守學校老師訂定的規矩。

　　待在學校一天了，甫不容易等到放學下課，回到家，家裡，對倩而言，一直以來都是她自由自在活動的區域範圍，想到，終於可以放下累積在肩上的規矩重擔，盼到任自己想做什麼就做什麼的時候來臨。然，在她執行想做的事情時，卻又因為外力的阻撓如得先收拾好書包和餐袋，或遇到挫折如玩黏土時黏不出想要的樣子，加上拖著一身的疲累，難免會為此大發雷霆，或哭鬧不休。

　　也許，倩的老師補充，她的脫序是一種撒嬌的表現。