IMG_3609_rotationsmalltag.jpg

11/02/2010 蔬菜天婦羅義大利麵   

 

  地瓜絲1/2顆,紅蘿蔔絲1/4條,牛蒡絲1/4條,小黃瓜絲1條,酥脆粉和水適量(比例1比1),鹽和黑胡椒適量。------11/02/2010

 

  調好酥脆粉和水的比例,呈黏稠狀,放入所有蔬菜絲混拌勻勻,取約3個手指的面積,放入預熱油鍋中炸至金黃酥脆,盛起瀝油,趁熱撒入鹽和黑胡椒,可當一道佐餐菜餚,入菜,也能與西式的義大利麵出雙入對。

 

  後來思忖著,濃稠的酥脆糊中,加添莞萎或香草,風味會更佳。

 

  味噌魚下巴,簡單以白味噌和米酒醃漬二天,料理前,洗淨附著在魚身的漬物,入不沾平底鍋裡中小火覆蓋慢煎,噗滋噗滋冒出的肥美油脂真是讓人吮指回味。

 

  日前,外子和勛因為新歡,XBOX的小小大星球,有些衝突。限制玩樂的時間,但是,當時間一到,興致中的勛卻不認帳的吵著要繼續,因此對關掉開關的外子出言不遜,且不停踱步和搥打周遭物品以示抗議。經履勸不聽,外子只好下了禁玩令,使勛更加氣焰。

 

  時間,是最佳的心靈療癒藥合。約莫二十分鐘後,只見父子倆齊肩坐在地板上,各忙各的,勛拼湊積木,外子備課。突然,一席話劃破彼此間短暫的沈默。

 

  我很抱歉,也很感激你提醒我,所以我做了一輛戰車送你。請你原諒我。勛說。

    全站熱搜

    mengyulin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()