close
11/02/2010 蔬菜天婦羅義大利麵
地瓜絲1/2顆，紅蘿蔔絲1/4條，牛蒡絲1/4條，小黃瓜絲1條，酥脆粉和水適量（比例1比1），鹽和黑胡椒適量。------11/02/2010
調好酥脆粉和水的比例，呈黏稠狀，放入所有蔬菜絲混拌勻勻，取約3個手指的面積，放入預熱油鍋中炸至金黃酥脆，盛起瀝油，趁熱撒入鹽和黑胡椒，可當一道佐餐菜餚，入菜，也能與西式的義大利麵出雙入對。
後來思忖著，濃稠的酥脆糊中，加添莞萎或香草，風味會更佳。
味噌魚下巴，簡單以白味噌和米酒醃漬二天，料理前，洗淨附著在魚身的漬物，入不沾平底鍋裡中小火覆蓋慢煎，噗滋噗滋冒出的肥美油脂真是讓人吮指回味。
日前，外子和勛因為新歡，XBOX的小小大星球，有些衝突。限制玩樂的時間，但是，當時間一到，興致中的勛卻不認帳的吵著要繼續，因此對關掉開關的外子出言不遜，且不停踱步和搥打周遭物品以示抗議。經履勸不聽，外子只好下了禁玩令，使勛更加氣焰。
時間，是最佳的心靈療癒藥合。約莫二十分鐘後，只見父子倆齊肩坐在地板上，各忙各的，勛拼湊積木，外子備課。突然，一席話劃破彼此間短暫的沈默。
我很抱歉，也很感激你提醒我，所以我做了一輛戰車送你。請你原諒我。勛說。
留言列表
檸檬魚優 (3)