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  牛腱肉600克,蒜片5瓣,薑5片,洋蔥1顆切塊,番茄三顆切塊,豆腐乳醬,沙茶醬,甜麵醬各二小匙加熱水混勻,紅酒2米杯,義大利麵醬1/2米杯,冰糖和蔥花少許。所有材料和調味可依個人需要與喜好彈性增減。

  

  這一湯瓢勺入盛滿糙米白飯缽裡的番茄牛肉,孩子的評價是,冕說,雖然牛肉有些不好咬,但是卻非常好吃。倩說,哥哥,把番茄牛肉和糙米白飯攪拌均勻,每一口都能吃到番茄牛肉的醬汁和米飯,好好吃喲!

 

  為搭配孩子的喜好,下回記得改以一半牛腱肉一半牛腩肉製作。

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