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  簡單地以海蒂的白麵包為底,揉搓後成功出筋的麵團裡加入黑芝麻,嗯,口中那樸實裡帶著咬下黑芝麻粒鑽出的濃烈香氣,總是耐人尋味。

 

  高筋麵粉480克+糙米粉20克+水350克+砂糖20克+鹽6克(約1小匙多)+即溶酵母粉1又1/2小匙+無鹽奶油20克+熟黑芝麻粒40克

 

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  除了黑芝麻麵包,餛飩蔬菜捲和絲瓜煎餅也成為迎接即將到來的周末,周五歡聚時光的午食菜色。

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