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  與蒜香奶油軟法麵包一樣的天然酵母自然酵種,添加少許酵母粉烤焙而成。鬆軟香甜,好吃。不過,劃線技巧仍需努力。

 

  高筋麵粉403克+低筋麵粉101克+即溶酵母粉2克+砂糖45克+鹽8克+自然酵種101克+水280克+優酪乳50克+無鹽發酵奶油40克+培根4片+Mozzarella Cheese適量+黑胡椒少許

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