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01/18/2011 茂谷柑  

 

  很高興受邀品嚐Kelen家的正值產季(12至3月)的25號茂谷柑一盒(5台斤約14顆),來自距離以前任職學校附近的東勢明正里,初嚐幾口,那熟悉卻又因著漸行漸遠而生的陌生情感,隨著手邊滴落的茂谷柑汁液,香甜,再嚐過輕薄外皮下的白色皮膜,卻又帶來記憶中輕微的苦澀。------01/18/2011

 

  屬日本品種,一年甫採收一次的珍貴水果,產量稀少的茂谷柑與一般柑橘類水果不同,其果皮鮮豔色澤和細滑,尤其薄如紙張,使茂谷柑擁有更多飽滿的果肉。而且,耐久放的它,愈放愈薄的果皮裡,蘊藏愈多香甜多汁的細膩果肉,當然也就愈放愈好吃。此外,富含維生素C,維生素B12,礦物質,有機酸,和纖維質等營養成分,要等又名"長壽柑"的茂谷柑開花結果,須費時一年,而其採收的時程適逢每年農曆年前左右。

 

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01/18/2011 撒了鹽的茂谷柑。多了分甜 

 

  正因為如此,茂谷柑非常適合作為年節或慶祝時分應景又討吉利的水果。茂谷柑屬柑橘類,橘與"吉"音雷同,意涵大吉大利,無論擺放自家的玄關,客廳,或餐廳。裝進盒中,搖身成為貼面大方送禮且傳遞衷心祝福的好選擇。

 

  單吃足以耽溺於它的美味可口,別說是撒鹽巴在剖開的茂谷柑上,如同在西瓜果肉上撒鹽,伴隨而來的香甜加乘效果,使日前生病的緣故,已經許久不曾嚐到香甜水果滋味的孩子,兩頰飽滿鼓脹大多朵頤之餘,宛如搗著蒜地點頭,頻頻說好吃呢!

 

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01/19/2011 茂谷柑。優格添加

 

  此外,取果肉剪成丁狀,加入自製的新鮮優格中,綴上同是柑橘類且對味的金棗醬以中合優格的乳酸氣,同樣,受孩子青睞的程度不亞於原味和撒了鹽再烤過的茂谷柑。

 

  產地直銷,品質更是受到保障。除了中型的25號,依據大小還分成比較小的23號,比較大的27號,以及超大的30號,提供給不同需求的消費者選購,如自用者可選擇23號和25號,送人的則以27號和30號為主要考量。有興趣或欲訂購者可至Kelen家的格子,2大2小的生活日誌 Sam & Kelen's House瞭解詳情之外,Kelen還提供多買多折扣的優惠活動。想品嚐茂谷柑的美味,可別蹉跎了這段正值盛產美味的時分。

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