(record on 2016/07/04)

  無水番茄菇菇優格雞肉咖哩=雞胸肉+半豆半奶優格+薑黃粉+鹽+唐辛粉+洋蔥絲+番茄塊+金針菇+紅蘿蔔+1/3盒佛蒙特咖哩塊+一大匙半豆半奶優格。

 

  雞胸肉先以半豆半奶優格、薑黃粉、鹽、和少許唐辛粉醃約30分鐘,爾後再依照無水番茄豬肉片咖哩的作法,陸續放入所有食材一起烹煮至熟,食用前再加入一大匙半豆半奶優格,搭配原味微甜的小時候大餅,簡便又可口的午餐就可以輕鬆端上桌了。仿脆脆咖哩粽飯牛奶優格焗烤,剩餘未食用完畢的咖哩與乳酪絲優格調勻,淋在四人份的粽子飯上,烤熱,晚餐也就這麼簡單搞定。 

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