(record on 2016/07/08)

  綜合穀物水果優格早餐杯=胚芽米脆片+小番茄片+蜂蜜薑黃優格+玉米脆片+黃金奇異果片+蜂蜜優格+果乾和堅果+原味優格+芒果丁+黃金奇異果丁+檸檬皮屑+無花果乾條。

 

  外子最近晚飯後總習慣來一杯優格,簡單淋點蜂蜜和搓些薑黃粉,要是想再有點飽腹感,撒一小把玉米脆片,作為甜點淺嚐一下也就足夠了。日前當外子如往常拌勻優格與配料準備好好一面瀏覽網頁一面享用時,從書房裏走出來喝水的兒子碰巧見著這個景象,好奇的他走近外子身邊,定睛仔細審視握在手上的優格杯,好想吃哦!他羨慕的說!好啊!耳聞他的慾望,正在廚房裏準備做下一罐優格的我回應他。但是,沒想到祈冕卻急切的拒絕我,不用了,我比較想吃裡頭有滿滿水果的優格。話說完,沒來得及反應,只見他喝完水便迅速走進書房繼續用功。

  

  如今仍掛念著他的需求,算一算,距離上回如此品嚐優格的方式是在五、六天前,正好是社會組職棋考試初賽甄選的日子,那兩天早餐吃的是清晨備妥的外帶優格悶燒罐。那兩餐,尤其是第二天的早餐優格罐,讓兒子至今仍意猶未盡......於是今天早餐便順從孩子心裏的想望,運用幾種水果環繞在玻璃杯周圍,以及可以增加飽腹與食感的脆片和堅果乾果穿插其中,與半豆半奶優格組合成這一杯層次若隱若現的綜合穀物水果優格早餐杯,搭配青蔥、雞蛋、蘿蔔糕切丁、乳清、和鹽一同煎製而成的「蛋糕」,在等待尼伯特颱風侵襲台中之前,享受這風雨前的寧靜且完全飽腹的一餐! 

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