尋千生活
Family Yogurt

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01/13/2011 台式蔥油餅  

 

  好吃,來自妃娟的配方。毋須額外添加,單食原味,取代米飯,充作晚餐主食,在一陣猛烈地抽搐哭泣之後,每個人終於在餐桌前獲得釋放,因此心滿意足的忘卻適才發生的推擠事件。------01/12/2010

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  家中的燈具(全是吸頂燈)從入住到現在,已經使用了十幾年,期間也換過好幾次燈泡和變電器,如今,隨著居家環境氣氛的變化,也因為燈具隨著增加的使用年限而逐漸折舊不堪,決定將亮度老是晴時多雲偶陣雨的餐廳吸頂燈汰舊換新。------03/06/2011

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  由於窄小一字型的廚房可以收容的物品有限,也因此經常在已經現有的烹調器具(包含調味品)和每日採買的食材之間拔河而煩擾著。------03/03/2011

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  為實現夢想,近幾年已經有許多人致力於各種方法營造理想中的居家空間,不僅擺設替換,修補裝飾,也包括文中手做的DIY示範,改造現有成品(層板),與運用各種素材(貼布),以期達到使生活趨近滿意與舒適的最終目的。-----03/07/2011  

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03/04/2011 康寶濃湯。蕃茄馬鈴薯濃湯包

 

  濃湯包一向是主婦那一雙忙碌的手的美味延伸,尤其是在家人飢腸轆轆,或饞嘴想來份點心的時候,此時除了總是能使美味加乘的濃湯包,冰箱裡隔夜的飯菜也派上用場。其中,又以康寶濃湯最受普羅大眾的偏執喜愛。------03/04/2011

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《美濃燒》粉彩陶磁餐盤‧五色一組

 

  除了以一碗一盤或一杯裝盛食材,有時圖方便或趕時間也會猶如啖食什錦飯或炒飯般,將所有餐桌上的菜餚,一股腦兒全往飯碗裡放。如此,既無機會嚐鮮各別菜餚獨特的食味,也破壞了色香味皆全裡的食"色"大忌。------02/23/2011

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02/11/2011 全山竹複方果露山酮素

 

  自1855年德國科學家Schmidt從山竹果萃取氧雜蔥酮(Xanthone)以來,山酮素在增進身體健康的效果逐年為人所熟知。------02/11/2011

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01/08/2010 優格迷迭香培根乳酪三明治   

 

  菠菜全麥米土司二片,美生菜適量,半硬質乳酪一片,迷迭香一小束,小番茄數顆,培根一片,草莓果醬和自製優格適量。------01/08/2010

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01/06/2011 菠菜全麥米土司  

 

  米飯200克,統一麥典QQ麵粉200克,法國麵包粉200克,全麥麵粉200克,即溶酵母粉1又1/2小匙,細砂糖80克,鹽10克,無鹽奶油80克,切碎菠菜(含莖)300克,鮮奶20克,核桃碎粒180克。------01/06/2010

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01/03/2011 全麥迷迭香香蒜優格麵包  

 

  中種,高筋麵粉50克,統一麥典QQ麵粉150克,即溶酵母粉1/2小匙,豆漿優格130克(市售無糖豆漿1000毫升加入一包2克優格菌種,置於優格機裡,熱天12小時,冷天14至16小時)。------01/03/2010

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