尋千生活
Family Yogurt

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12/02/2010 無花果醬  

 

  新鮮無花果920克,細砂糖450克,新鮮檸檬汁1顆。------11/30/2010

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11/28/2010 卡布里三明治

 

  蜂蜜南瓜全麥土司4片,番茄數片,菠菜青醬適量,新鮮莫札瑞拉乳酪適量,美乃滋和番茄醬少許,檸檬百里香少許。------11/28/2010

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11/24/2010 莫札瑞拉乳酪菠菜蛋  

 

  今天是第二次的稻田校外教學。相同的地點,第一次,沒跟上。------11/24/2010

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11/20/2010 莫札瑞拉起司番茄果仁三明治  

 

  新鮮莫札瑞拉起司二片,番茄二片,葡萄乾和杏仁果碎屑適量,鮮奶土司二片。------11/20/2010

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11/20/2010 菠菜香腸捲   

 

  甜甜圈是早在一個星期的開始與倩約好一起做的事,沒想到,大部分的任務卻是由愛護妹妹的勛來擔剛。------11/20/2010

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11/18/2010 蔥油餅  

 

  蔥油餅,中筋麵粉2又3/4杯,70度熱水1杯,中筋麵粉1/4杯,白油2大匙,沙拉油3大匙,青蔥花210克(原食譜是2兩,約150克,自己要吃蔥氣足的,只要包得下,當然蔥花愈多愈好),鹽和黑胡椒適量(註:參考"阿芳的3杯麵粉72變"裡的"家常蔥油餅"食譜)。------11/18/2010

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11/18/2010 生菜肉鬆蛋餅  

 

  蛋餅皮材料,全麥麵粉60克,中筋麵粉60克,太白粉20克,雞蛋1顆,鮮奶275c.c.,鹽1/8小匙(嚐過,覺得可以增加至1/4小匙,鹹度才剛好),白芝麻1/2大匙(註:參考Carol的軟式全麥蛋餅)。------11/18/2010

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11/17/2010 維奇濃湯  

 

  洋蔥1/4顆,青蒜苗3支,油蔥酥1大匙,馬鈴薯2個,水適量,月桂葉3片,新鮮檸檬百里香適量,鹽和黑胡椒適量,鮮奶油少許。------11/17/2010

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11/16/2010 香蕉花椰肉丸子咖哩   

 

  洋蔥絲,小黃瓜和紅蘿蔔滾刀塊,白花椰菜,自製肉丸子,小茴香子,豆蔻粉,月桂葉,五香粉,咖哩塊,香蕉泥1根,水適量,鮮奶油少許。------11/16/2010

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11/16/2010 鯖魚生菜三明治和香蕉堅果土司  

 

  新鮮蘿蔓生菜葉,紫洋蔥,和罐頭鯖魚對上美乃滋,在芋頭土司夾縫間,一起努力唱和的起床號,喚醒餐桌上每個享用鯖魚生菜三明治的人沈睡一整夜的飢餓胃口。------11/16/2010

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