檸檬魚好Yo

11/23/2009　白玉翡翠炒山藥蘑菇

　　白玉是白花椰菜，翡翠是綠花椰菜，山菇裡的白玉翡翠是道家常小菜，調味簡單，料理輕鬆，取一個美麗的名字，美味上桌。

11/22/2009　家常簡易凱薩沙拉

　　有時想以實惠的價格品嚐未經過多餘烹煮調味的蔬菜原味，自己做最衛生划算了。

01/20/2010　酒釀茄子　　

　　臨時決定加炒這道菜，憑記憶，依稀記得在吳恩文的＂魚香茄子＂菜譜裡，瞥見酒釀的身影。------01/20/2010

01/20/2010　白玉炒花椰

　　有一天，倩問，為什麼蚊子會叮人？

11/21/2009　檸檬雞翅

　　緣份就是這麼奇妙的東西，讓人猜不透，卻也總是沈浸其中，感受那伴隨著緣份而來的驚訝與喜悅。

11/21/2009　蟹棒松子仁沙拉。開胃菜

　　想大量補充纖維質，卻不想大動刀鏟油鍋，便能輕鬆吃進一頓輕食，那麼，做一道冷盤沙拉就對了。

11/25/2009　花枝煎餅堡

　　回清水婆家，若正好冰箱裡儲存著當日做完生意未賣完的，或早上婆婆專程去市面採買現撈的新鮮花枝，待準備打到回府的時候便要讓我們順便帶回家，交待著簡單烹調，即可嚐鮮花枝的軟彈滋味。

11/26/2009　咖哩可樂雞餅　　

　　今天外子因學校評鑑會晚歸，就由我和倩擔負起接勛放學的使命。通常，我接的那一天，勛甫上車時總會笑得眼睛瞇成一直線。媽媽來接我，我好高興。聽完，我的眼睛也跟著瞇成一直線了。------11/26/2009

11/24/2009　紅酒栗子燒雞　　

　　秋天是栗子的季節，也是身體需要厚重濃醇的滋味提供溫暖以與外頭的冷洌冬風相抗衡。------11/24/2009

01/09/2010　乾煎鹽漬黑鮪魚肉　　

　　婆婆說，這些黑鮪魚肉你拿回去趁新鮮煎給孩子們吃，你們運氣很好，正巧碰上這種好康。見我瞪大眼睛，盯著婆婆手上那巴掌大的黑鮪魚肉，婆婆如是說。------01/09/2010

11/19/2009　照燒雞腿

　　一隻雞腿和2大匙照燒醬就能搞定的菜，何須在此賣弄？

11/18/2009　咖哩紅酒燉牛肉

　　炒飯也不比這個好吃！

11/16/2009　香菇瓜仔肉醬　

　　今天終於要做外子夢寐以久的醬汁，香菇瓜仔肉醬。拌著飯，那鹹香滋味啊......11/16/2009

01/02/2010　冬菜鴨

　　許久不見的母親今天特地從員林搬來一箱又一箱的補給品，水果，蔬菜，肉粽，芋粿，碗粿，中式喜餅，小時候大餅，冷凍食品，還有三妹給倩的舊衣物和書籍。哇～～～，隨車跟來的阿姨笑稱自己沒能像母親那麼＂打拼＂，那樣能幹，樣樣都為兒孫設想周到。

11/18/2009　蔬菜炒餅

　　這道菜，要乾爽的吃，才能吃出餅皮的香，彈，韌。

11/16/2009　馬鈴薯肉躁瓜仔肉

　　煮肉燥醬時，外子就已經等待著這一天的來臨。他說，這種醬最下飯，如果再加上瓜仔肉，光是想，就忍不住想把碗裡飯全扒光，正在吃著白飯佐肉燥醬，他是又一面陶醉的吃著，又一面飄飄然的想著，那貪心模樣，不禁開始想像瓜仔肉引人垂涎的魔力。

12/28/2009　白豆干什錦炒

　　頭一遭買白豆干回家料理，偶然與專賣黃豆製品的幾位女老闆聊起，以看沒烹調經驗的年輕姑娘的眼色，她們輪流提醒我，未烹煮前，白豆干和豆腐都要泡在水裡養它，才不容易酸敗腐壞。

11/18/2009　菠菜佐松子　　

　　菠菜是山上的好，母親總是這麼說。不只菠菜，許多菜都是，嗯，山上的好，人情也是。------11/18/2009

12/01/2009　全菠菜佐松子仁。白色細絲就是菠菜根　　

　　一如往常，每週選一天上一次菜市場的時間又來到了。日子過得真快，剛才打開冰箱，上週採買的芹菜沒吃完的還有一大半。------12/01/2009

11/16/2009　海帶芽炒四蔬　　

　　海帶芽充滿海洋的想像與味覺，與養生保胃的白色山藥，使原本平淡無奇的三色冷凍蔬菜榮登為五行五色之列。