檸檬魚好Yo

08/12/2010　香蕉果醬　　

　　熟透香蕉540克，細砂糖250克，蘋果1顆（柳丁般大小），百香果汁2顆。------08/12/2010

08/11/2010　櫻花蝦燉白蘿蔔　　

　　白蘿蔔1條或500克，櫻花蝦15克，蒜頭2辮，薑2片，蔥花適量，白米1大匙，醬油2大匙，米酒2大匙，細砂糖1大匙，白胡椒粉適量，水500毫升。------08/11/2010

08/10/2010　高升排骨 　　

　　排骨460克，蒜頭2辮，薑2片，白芝麻適量，米酒1大匙，烏醋2大匙，細砂糖3大匙，醬油2大匙，水200毫升。------08/10/2010

08/09/2010　竹葉糯米蒸排骨 　　

　　小排骨300克，洗淨泡水一夜的圓糯米100克（原食譜是長糯米），泡軟切絲的乾香菇4朵， 蒜末1小匙，洗淨的乾燥竹葉4片，蠔油1大匙，醬油1小匙，米酒1小匙，五香粉和白胡椒粉各少許，香油1大匙，鹽1/4小匙。

08/05/2010　蚵仔韭菜煎　　

　　材料，韭菜段80克，水煮熟鮮蚵300克，莞萎末2小把，杏仁果屑粒50克，太白粉100克，地瓜粉100克，水100c.c.。------08/05/2010

　　紅黃甜椒斜切片各1/2顆，青椒斜切片1/2顆，貢丸斜切片6顆，紅棗切片10顆，蒜末1/2小匙，鹽，雞粉，和香油各適量。------05/30/2010

 07/24/2010  酒釀苦瓜燒雞 　　

　　材料，剁塊雞肉1/2隻，苦瓜1/2條，蔥切斜段2支，蒜辮3粒，薑2片，菜脯切斜片2條，酒釀1大匙，醬油2大匙，醬油膏1大匙，細砂糖1大匙。------07/24/2010

05/25/2010　芒果海味沙拉 　　

　　材料，新鮮芒果切絲1顆，蟳味棒剝絲5至6根，海帶芽汆燙過切細2大匙，鮭魚香鬆適量。作法，所有混合一起，是道炎夏裡爽口的開脾健胃菜餚。------05/25/2010

05/25/2010　豆腐肉餅　　

　　絞肉約1又1/2碗至2碗，豆腐1/2塊，青蔥末1支，香菜末1大匙，芹菜末1大匙，鹽，白胡椒粉，和薑黃粉少許，醬油，糖，米酒，和香油各適量，太白粉1小匙。

05/21/2010　覓菜蛋羹和蕃茄醬燒豆腐　　

　　以為早上煎的黑糖發糕，午後會軟爛失味，早已做好準備，放學甫進門，孩子對我抱怨，媽，黑糖發糕變得軟軟，不好吃。------05/21/2010

05/20/2010　南瓜鮪魚拌　　

　　荸薺，現今買現成去皮的多，實難處理，如栗子般大小，入菜前得細心削皮，手勁不足者，沒削幾顆，虎口和手指終將攤軟，抓握無力，棄之。------05/20/2010

07/06/2010　馬鈴薯培根蔬菜餅

　　馬鈴薯蒸熟壓泥二顆，培根切丁煎出香氣金黃4條，煮軟花椰菜切丁6小朵，煮軟紅蘿蔔切丁4小片，鹽和黑胡椒粉適量。------07/06/2010

07/04/2010　水果豬肉捲　　

　　五花豬肉片8片，紅甜椒切粗絲1/4顆，黃甜椒切粗絲1/4顆，小黃瓜削皮切條1/2條，蘋果去皮切粗絲1/4顆，未煮熟的天使義大麵2根，和風沙拉醬適量。

07/03/2010　涼拌茄子 　　

　　這麼熱的天氣，不來點涼的，怎對得起自己和家人的肚腸？------07/03/2010

07/02/2010　什錦咖哩　　

　　許多沒嚐自製咖哩的好滋味，倩央求了好一陣，今天總算湊齊欲烹煮的食材，託倩的福，索性一家人全栽入滿室瀰漫著獨特咖哩香味的迷幻世界裡。------07/02/2010

05/17/2010　咖哩米球

　　今天倩好棒。一人在客廳玩，一人在廚房裡忙。半晌後，倩走進廚房問，媽媽，你要煮這麼多菜，很辛苦嗎？我點點頭。------05/17/2010

05/15/2010　魷魚珍珠丸子　　

　　喜歡糯米包覆著的裡頭，肉香四溢，從舌尖解構發現，迥異於坊間的肉餡，隱含著軟彈與輕脆，飽滿於齒頰，感受何止豐富能形容哪！------05/15/2010

05/07/2010　油豆腐什錦　　

　　午后，去接勛放學的外子撥通電話回來，傳遞他和孩子兩人要去一趟模型店的訊息。待約莫一個鐘頭返家後，正在整飭書包的勛取出今天在學校做的母親節禮物，送我，也透露出他們父子此行並不單純，......

05/06/2010　糖醋油豆腐青蔬　　

　　據＂過敏，原來可以根治！＂的說法，過敏成因很多，約莫不脫離遺傳，飲食習慣，生活環境，和壓力與自主神經失調等相關。------05/06/2010

06/21/2010　醬炒牛蒡　　

　　鮮少料理牛蒡，除了功夫不好，也著實對自己沒自信能夠處理好這讓我看起來活像藥材的根莖蔬菜。------06/21/2010