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 01/15/2010　甜椒蛋

 

 

 

　　將記憶回溯至出發前往宜蘭花蓮第一天的時空，開在熟悉的台中街道上，透過車窗，看見平常會看見的車外風景。因為出遊，心情格外雀躍，孩子心血來潮樂當路上各式呼嘯而過的車子，你來我往中，好不熱鬧，也顯露孩子天真善良，濟弱扶強的一面。

 

 

 

 

　　我想當救護車，勛說。倩問他理由，勛解釋，因為可以救受傷的人去醫院。嗯，我很有愛心，我是救護車。輪到倩，她說，我是消防車，勛問她理由，她解釋，因為可以救火。聽到倩想當消防車，勛想改當消防雲梯車。不久，看見巡邏警車上閃動的紅藍光圈，勛又三心二意的說，我是警車，可以抓小偷。

 

 

 

　　甜椒蛋是四天三夜的長途旅行後，返家後的第二道清爽菜，第一道是姐妹雙姝蘿蔔煮。

 

 

 

　　材料，三色甜椒各1/2顆，雞蛋4顆，柴魚片適量，鹽和雞粉各適量。作法，所有材料混拌均勻，再熱油煎製成塊即成。

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