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04/14/2010 花枝漢堡肉蓋飯  

 

  按圖索驥一陣子了,前日,勛說,媽媽,我可以不用看書畫了。------04/14/2010

 

  感覺就像自己可以不用翻著菜譜照配方炒菜般,勛和我都同時在各自感興趣的領域跨出一大步。為自己往前跨出的那一步,無比榮耀之餘,勛為此畫出的幾隻恐龍,且為它們命名,死盜龍,鋸盜龍,我也為著憑經驗東拼西湊而來的食物喚出名字,燕麥魚炸紅豆餅,以及今晚的這道"花枝漢堡肉蓋飯"。

 

  一道佳餚,做的好,不僅擁有極富冒險與勇敢的心,如同繪畫,創意和美感怎能缺席,之外,也要有清理冰箱的好功夫。漢堡肉買來放冷凍久了,等不及下一匹的漢堡麵包出爐,直接煎熟了剪成小塊充作一般肉塊與常備的花枝丸切小塊同炒,整治成一盤海陸拼盤。疊在白飯上,便是一碗美味簡便的花枝漢堡肉蓋飯。佐以蒜香清炒的時蔬皇宮菜,一頓飯,圍繞在餐桌邊上的人全栽進裡頭了。

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