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05/12/2010 鹹肉四季豆斜管麵  

 

  僅除了甫學走路與會走路後買過兩雙鞋,今天在鞋店挑選的是她出生以來的第三雙。------05/12/2010

 

  是女生,也正好上頭有兩位姐姐緣故,倩是衣鞋無缺的。一直以來,照著這樣過日子,也順其自然,與世無爭。勛就不是,上頭的哥哥最小的讀小六,今年就要升國一了,留下來的衣物還得要等上好一段時間才能派上用場,身型長得飛快的孩子,也難為他,舊有的衣物佷快便綁手綁腳,忍著束縛幾個月,見勛老是前後左右扭著身軀,像是禁錮在貼身的緊身衣裡動彈不得,才想起"水牛和黃牛"的故事。

 

   既是如此,與孩子的爸約好今天出門為勛選購幾件夏季衣物,倩當陪客。原本並無所求的她見著我們在成堆,琳瑯滿目的衣裳間比手劃腳,一會兒停滯著,想像勛穿上手裡的這件上衣會是如何帥氣,頑皮的模樣,一會兒又為著那件上衣該搭配哪件褲子而傷神,突然,倩隨手在優惠車上抓起一件粉紅上衣吆喝,媽,我想買這件。啊,未曾買過一件衣物給她,倩從沒享受過挑選一件衣物是多麼冒險且有趣的事,總要為上不上相,合不合身的眼光負責哪!

 

  但,現值五六月支出最多的月份,預算緊縮的一文一錢都要斤斤計較,於是在那件粉紅上衣,綴著小花蝴蝶結前躊躇好久,最後只能以"你的粉紅色衣服已經很多"打壞倩的胃口,也打傷自己面對孩子失望神情的心。看見倩嘟起嘴,也知道我難過,孩子的爸安慰倩。我記得,你的涼鞋不是變小了嗎,該買雙新的吧?!不然,我們今天先買鞋,改天再買漂亮的衣服,好不好?回復以往的俏皮笑臉,每個人的心情不自覺的跟著好起來。

 

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05/12/2010 粉蒸排骨佐什錦青蔬

 

  午后,要倩陪我去一趟圖書館,借閱關於米食的書,她就穿著那一雙新鞋。所到之處,逢熟識的人就說,阿婆,你看,這是爸爸媽媽買給我的新鞋,很好看吧?!

 

  鹹肉四季豆斜管麵是今日倩和外子的午餐,需要的材料,鹹豬肉煎熟切片1條,四季豆去筋斜切片1把,斜管麵煮熟3人份,板豆腐切片與鹹豬肉同煎4小塊,蒜末少許,鹽,雞粉,和黑胡椒粉各適量,乾燥巴西利適量。作法,熱鍋小火續煎切片的鹹豬肉和板豆腐片,香氣且油逼出後,放入蒜末爆香,擱進汆燙熟軟的四季豆和斜管麵,均勻拌炒,置入調味料,起鍋前撒入巴西利嗆香後,即可盛出這專為孩子的爸和倩量身訂作的鹹肉四季豆斜管麵。

 

  粉蒸排骨佐什錦青蔬則是晚餐的主菜和配菜。粉蒸排骨需要的材料,排骨適量(約一大盤的量),南瓜1/8個切塊,米酒,不辣豆瓣醬,和甜麵醬各1大匙,五香蒸肉粉2大匙。作法,排骨置入所有調味料醃漬約20分鐘,取一蒸盤,墊上南瓜塊,續疊入排骨,以中大火蒸約15至20分鐘即能上桌品嚐。

 

  註:今日的低敏飲食記錄(飲料皆為水和無糖咖啡)

  05/12/2010 早餐-魚鬆芝麻飯團和鮪魚香鬆脆餅 午餐-白飯佐魚鬆和蒜炒紅蘿蔔高麗菜,水果是山蕉1根和芭樂1小碗 晚餐-白飯佐粉蒸排骨和什錦青蔬(挑去玉米不食)

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