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09/12/2010 番椒米披薩
白飯約3人份，牧羊人豬肉派1/2份，紅黃和青椒丁各1/6個，滷蛋切片2顆，醬炒洋蔥絲1/2碗，雞蛋1顆，乳酪絲適量，番茄醬適量，九層塔葉和香菜切碎適量。------09/12/2010
請勛將白飯，混合豬肉派和雞蛋拌勻成米披薩餡底，平均鋪排在抹了少許橄欖油的平底鍋裡，先在米飯上刷上番茄醬和撒入些許乳酪絲後，依序疊入滷蛋片，醬炒洋蔥絲，和紅黃青椒丁，再撒入剩餘的乳酪絲，再刷些番茄醬，覆蓋，開文火燜煎，待乳酪融化，掀蓋拋入九層塔和香菜碎屑後再覆蓋烹調約二三分鐘，即可熄火，直接在鍋裡利用鏟子切成三角片狀，放涼一點，再趁微熱徒手食用了。
09/12/2010 高麗菜燴肉丸子
配菜是高麗菜燴肉丸子，以蒜末爆香，放入高麗菜絲拌炒，略微軟化，置入肉丸子翻炒，入沸水，加入蠔油，白胡椒粉，和少許雞粉調味，起鍋前以香油嗆鍋，搭配番椒米披薩，一素一葷，美味絕配，營養滿分。
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