檸檬魚好Yo

 

　　再兩天，一位久未見面的朋友與她的先生和就讀幼稚園中班的女兒即將造訪，為此，撥冗利用吐司邊預先準備了今天這款迎賓點心當作見面禮。不僅兼顧巧思，也顧健康。

 

　　配方裡的低筋麵粉全以吐司邊磨成粉取代，無鹽奶油改以葡萄籽油，再添加即食麥片與綜合堅果，酥脆美味的味蕾享受，絲毫不遜色於原始的配方。