鮮肉三角湯圓和核桃優格麵包【5Y11M4Y9M】 @ 檸檬魚好Yo

02/16/2011　鮮肉三角湯圓　　

　　豬絞肉200克，油蔥酥1大匙，醬油1大匙，鹽1/8小匙，細砂糖1小匙，麻油1大匙，黑胡椒粉和五香粉各少許（每個內餡約10克，外皮約15克）。------02/16/2011

　　以為湯圓包餡沒捏包子的摺子困難（不就是餡包好搓成圓而已嘛），然，卻在我的錯估之下，才剛起步，就栽在反覆修補湯圓外皮那似乎永無止盡的迴路中。幸好，參考了周老師捏成三角的做法，雖與專家級的成品差之千里，但至少＂金三角＂儼然成為我的救贖，從迴路中將我拉拔出來。

　　泡軟香菇和蝦米爆香，放入油蔥酥拌炒，注入冷水煮沸，以醬油，鹽，和黑胡椒調味，起鍋前放入小白菜段，盛入預先煮好的鮮肉三角湯圓湯碗裡，趁熱食用，一人午食，吃得好飽。

　　剩餘的糯米團，打算等孩子放學，一起搓湯圓慶賀元宵。

02/16/2011　核桃優格麵包

　　明天用來製作早餐三明治的核桃優格麵包，需要的材料，高筋麵粉300克，即溶酵母粉1又1/2小匙，細砂糖20克，鹽1/2小匙，自製優格190克，白油18克，核桃碎粒120克。上火170度下火190度烤焙約25分。

　　晚飯間，似乎回想起曾經與他們分享懷孕分娩的痛苦過程，倩再度提及，並向我確認當時的痛苦指數之後（痛到捏傷了隨侍在側的孩子的爸的雙手），瞬間，嚎啕大哭的倩突然嘟嚷著將來長大不想結婚生孩子，因為她不想像我形容的那麼痛。對坐的勛非但沒擔負起撫慰的責任，竟一味地湊和著倩的庸人自擾，翹起他招牌的雙唇埋怨著，妹妹曾經答應要與他結婚的事，怎麼可以食言而肥呢！