檸檬魚好Yo

10/14/2010　全麥義式湯種蕃茄茴香土司 　　

　　高筋麵粉360克（64.2%），全麥麵粉200克（35.7%），山藥湯種140克（25%）（配方可參考＂超軟山藥橄欖小餐包＂），新鮮酵母17克（3%），細砂糖45克（8%），鹽9克（1.6%），鮮奶11克（1.9%），罐頭蕃茄汁234克（41.7%），黑胡椒粉少許，無鹽奶油40克（7.1%），新鮮茴香葉10克（1.7%）。------10/14/2010

10/13/2010　湯種全麥甘藷麵包　　

　　高筋麵粉210克（78.9%），全麥麵粉56克（21%），奶粉20克（7.5%），細砂糖42克（15.7%），鹽1/2小匙（約3克，1.1%），新鮮酵母8克（3%），全蛋70克（26.3%），鮮奶45克（16.9%），湯種84克（31.5%）（配方請參考＂北海道湯種牛奶土司＂），無鹽奶油22克（8.2%）。------10/13/2010

10/12/2010　咖哩脆魚　　

　　妥善運用日前體驗的零嘴產品，泰國越洋而來的南洋風情脆咖哩餅，我和勛聯手煎出這一道鹹甜帶輕辣的咖哩脆魚。------10/12/2010

12/27/2010　《日本製》輕量無接縫菜刀‧兩件組

　　家有現成菜刀數把，卻沒有一只能讓我在廚房的流理台上游刃有餘，更別說是得心應手了。------01/12/2011

10/12/2010　甘藷青蔥乳酪餅　　

　　甘藷泥200克，中筋麵粉100克，全麥麵粉50克，溫牛奶45c.c.，橄欖油2大匙，青蔥末2支，乳酪片30克，鹽1/4小匙，白胡椒粉和白芝麻各少許。------10/12/2010

10/11/2010　滷牛腱和芝麻燒餅　　

　　牛腱一條，滷包1包，青蔥段2支，薑4片，八角2粒，水適量，醬油3大匙，冰糖3大匙，米酒3大匙，白胡椒粉1小匙，鹽少許。------10/11/2010

10/10/2010　茴香炒餅 　　

　　豬肉蔬菜餡餅切條4份，豆芽菜1把，茴香末1/2杯，醬油和蠔油適量，糖少許。------10/10/2010

01/08/2011　樂扣樂扣初體驗。冬膳養生早午餐

　　欣喜受邀參與此次樂扣樂扣在台中新光三越百貨Family Kitchen裡舉辦的烹調課程，不僅從知名料理主廚郭玉芳習得妥善運用樂扣樂扣耐熱玻璃和密封陶瓷保鮮盒輕鬆烹調的方法，度過美好周末時光之餘，也為家人在冷冽的寒風中端上美味的冬膳養生料理，溫暖腸胃，也促進健康。------01/08/2011

10/09/2010　養生地瓜燒雞和小氣空心菜梗炒韭黃 　　

　　地瓜切滾刀塊3條，雞肉切塊1/2隻，薑3片，紅棗8顆，龍眼乾8顆，枸杞2大匙，雞高湯適量，醬油和蠔油各適量，冰糖少許。------10/08/2010

01/07/2011　百特兔101立體壓縮盒

　　不僅孩子的玩具雜物，家人的各式鞋子，每個人各自＂擁立＂的膨鬆棉被也是佔據家裡侷限空間的罪魁禍首。------01/07/2011