尋千生活
Family Yogurt

目前分類:創意菜色 (111)

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11/05/2009 地瓜烤冰淇淋蛋糕 

 

  前一晚將所有發了芽的地瓜全數送進電鍋裡蒸熟,壓泥,加入"超愛精巧小甜點"裡交待的大部分材料,待涼,便又全數送進冰箱裡靜置一晚。我記得,常去的位於台中與龍井交界處的一家地瓜攤,老闆娘的女兒曾回答我的疑慮,不用擔心發芽的地瓜,它們嚐起來更甜,更好吃。------11/05/2009

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10/30/2009 香腸烘黃瓜

 

  三條香腸,兩條小黃瓜,半杯罐頭甜玉米,泡軟的枸杞1大匙,蒜末,香油,雞粉,和黑胡椒均適量。

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10/25/2009 紅花綠葉義大利麵

 

   翻閱"人氣義大利麵大公開"一書,想起冰箱裡已經開罐卻未食用完畢的巧達湯罐頭,我心血來潮,擅自決定今天的午餐菜色是義大利麵。

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10/29/2009 肉躁醬南瓜 

 

  這是一道小氣主婦省時又省錢的方便菜。利用前幾天藉由"新手也能醬料變佳餚90道"傳授的功力 的肉躁醬,與製作南瓜濃湯剩下的南瓜與幾塊馬鈴薯,就能煮出一道使南瓜與馬鈴薯更加香甜鬆軟的佳餚美味。------10/29/2009

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10/11/2009 香蔥鮪魚義大利貝殼麵

 

  倩玩樂時不知在什麼地方找出上次製作馬賽克相框遺留下來的貝殼麵,是生的,硬的。

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10/10/2009 雙肉培根黃瓜玉米披薩。進烤箱前(進烤箱後的樣子忘記拍了)

 

 

  中午做完雜糧麵包,晚上還意猶未盡的為我們一家人的麵食生活而努力,加碼製作兩款披薩。

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10/09/2009 焗烤牛奶麵包佐鮪魚蘑菇醬 

 

  造昨天製作的牛奶麵包。好吃,沒話說。

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10/06/2009 厚臉皮的九層塔蕃茄披薩。九層塔和披薩很搭  

 

  晚餐,我們決定自己DIY製作披薩,配方是參考蔡季芳的"阿芳的3杯麵粉72變"。------10/06/2009

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10/08/2009 失敗的歐蕾麵包。黑糖奶油片

 

  利用黑糖和奶油,為前兩天製作失敗的歐蕾麵包來個大變身。

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09/26/2009 金瓜皮蛋薯蘿蔔沙拉

 

  這道配菜,如其名,是由金瓜(南瓜)皮,水煮蛋,馬鈴薯,紅蘿蔔四種食材,藉由美乃滋與馬鈴薯的黏稠兜在一起。

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09/11/2009 花椰雙椒牛肉漢堡

 

  臨到周末,總給人想鬆一鬆扭緊一周的發條,上班族是,生意人是,連我這個身份是前不著村後不著店的家庭主婦也是。那麼,今天的晚餐輕鬆點,來份漢堡特餐吧!

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