04/18/2010 芹菜蛋火腿起司三明治
利用昨晚做的鮮奶土司（作法詳見＂鮮奶土司＂一文），周末早上來上兩份自製三明治蘊含著一種悠閒的幸福。------04/18/2010
土司上墊上一片起司，層疊一片火腿肉，入烤箱烘烤，同時，芹菜末與蛋，磨入少許鹽和黑胡椒，同剪成片，分成三等分。取出烤的金黃的土司，於火腿肉上覆蓋芹菜蛋，塗上擠入少許新鮮檸檬汁的美乃滋和蕃茄醬，上一片土司，襯上蛋片，再抹以檸檬美乃滋和番茄醬，再以一片土司收口，對切，滿是營養且帶著脆口芹菜的獨特滋味，正一步步侵入家人的胃裡，抹去嘴角不小心沾染的粉紅汁液，使他們陶然沈醉於美味與幸福的模糊地帶。
留著幸福與美味的餘蘊，出門前往哈魚碼頭，＂哈＂魚的同時，好讓堆疊積聚起來的美好繼續沿續，漫延。
2015年6月7日第八屆幽玄盃全國圍棋錦標賽
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