尋千生活
Family Yogurt

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07/20/2010 法國麵包   

 

  許久不食原始麵粉的味道了,經過為期二個月的低敏生活,樸拙的麵包,僅摻入酵母,鹽,和水與麵粉揉製,仍使我魂牽夢縈。------07/20/2010

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  能充分滿足口腹慾念,又能兼顧營養與健康,在平凡與步調緊湊的生活中是何等的一大快活事。------10/19/2010

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07/19/2010 酪梨蛋沙拉潛艇堡   

 

  孩子大病一場,為身體健康,從今天起,早上起床第一件事,不再是催促著孩子盥洗,用餐,做家事,與趕赴上學......------07/19/2010

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07/18/2010 炸蚵酪梨五穀壽司

 

  總算,咳嗽症狀減輕不少,託了中西藥和川貝冰糖燉梨的福。

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圖片來源:博客來書籍館

影片介紹:最美麗的花  

 

  它(住在花園的小種子)好,它(獨自待在荒地的小種子)不好,後來變成它比較好。------10/14/2010

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07/17/2010 維也納麵包  

 

  利用高筋麵粉200克,即溶酵母粉1/2小匙,和水125克製作中種麵團,只要揉成無顆粒狀態即可覆蓋等待室溫發酵約90至120分鐘。------07/17/2010

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07/16/2010 木瓜乾  

 

  木瓜500克,冰糖75克。------07/16/2010

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07/16/2010 芒果全麥戚風蛋糕  

 

  材料,蛋黃5個,冰糖10克,沙拉油40克,芒果泥60克,檸檬汁1/4小匙,低筋麵粉60克,全麥麵粉30克,鮮奶1大匙,蔓越莓乾30克,蛋白5個,檸檬汁1小匙,冰糖50克。------07/15/2010

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07/15/2010 香蕉乾  

 

  是傳統的滋味。記得幼時與親戚好友四處遊覽台灣的湖月山色時,總會趁著在路途中服務區落腳休憩的片刻,寒冬來碗魚丸湯暖身,然酷夏之際要沁涼全身就靠冰棒了。------07/15/2010

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07/15/2010 芒果戚風蛋糕  

 

  材料,新鮮芒果泥(含果汁)150克,沙拉油75克,低筋麵粉150克,蛋黃6個,蛋白6個,檸檬汁1大匙,冰糖100克。

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