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12/23/2010 聖誕麵包巧克力布丁  

 

  聖誕麵包巧克力布丁是利用前日做的聖誕麵包變化而來的,相同的底子,不一樣的味覺和口感,是喜愛新鮮多變的孩子覺察不出,且津津有味的應景早餐。------12/23/2010

 

  市售巧克力粉1包,以150c.c.熱水調勻,與剩餘20c.c.鮮奶混合,打入二顆雞蛋(約150c.c.),充分攪勻,若擔心嚐到粗糙的組織或不勻的蛋白,可以過篩防範未然。取1/2份聖誕麵包,剝撕成塊,浸泡於盛裝巧克力牛奶蛋液的陶瓷烤皿中,表面削些松露巧克力碎屑後,送入預熱烤箱,上火170度下火200度烤至牛奶蛋液凝固即可取出。期間,若發現麵包表面過焦,但蛋液尚未凝固,適時調降上火,續烤至熟為止。

 

  食用前,撒上糖粉,和倩的小手幫忙抓的乾果和果仁,盛上桌,不等稍涼,大夥兒迫不及待切小塊分而食之。

 

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12/23/2010 孩子的交換禮物。(左)勛(右)倩

 

  今天是老師交待預先遞出交換禮物當天那份聖誕禮物的最後一天,價值30至50元不等,最好是實用的文具用品。因此,建議孩子,購自玉兔鉛筆學校的紀念鉛筆是不錯的選擇,孩子並無任何異意。於是,當孩子忙於畫禮物小卡時,我便利用現有的包裝紙,為一份內含五支鉛筆的禮物包裝妝點。為區分,接縫處貼著黃色米奇膠帶的是倩準備的聖誕禮物,白色則是勛的。

 

  但,不知何故,畫好的甲蟲聖誕小卡,勛堅持不貼在禮物包裝紙上,也不願帶去學校。

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