(record on 2016/06/28)

  半奶(禾香全脂牛奶)+半豆(無糖光泉豆漿)+布菌+優格蓓麗優格機+3.5小時發酵+冷藏8小時以上=拉絲質地的半豆半奶優格。

 

  雖然與上回製作的優格使用的牛奶(光泉全脂牛奶)品牌不同,但對照之後所呈現出來的品質並未有明顯差異。試過以相同的基底製作,自己和家人還是偏好這一款無添加異麥芽寡糖略帶清爽的口感。 

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