檸檬魚好Yo

10/09/2009　金瓜炒米粉

　　昨天看到節目示範（郁芳主持的家庭生活節目），憑著留在心底的印象，決定以金瓜炒米粉解決今天的午餐。

　　材料備有，泡軟的米粉一包，金瓜半個，乾香菇五朵，開揚適量，四片高麗菜葉，好的醬油，起鍋前的蔥花珠，增加香氣的胡椒粉適量，還有一大匙的罐頭肉燥，滿足嗜肉外子的口腹之欲。

　　作法很簡單，金瓜先炒香炒糊，加入切片的泡軟乾香菇與開揚爆香，續入高麗菜葉拌炒，加入大量熱開水約莫蓋過所有食材再多二分之一。接著，加醬油調味，倒進四人份的泡軟米粉拌炒，炒勻期間，若發現水份不夠，可以再加入熱水和適量的醬油重新調整。臨起鍋前，拌入蔥花珠和撒些胡椒粉便可上桌品嚐了。

　　品嚐之後，外子的說詞是，愛不釋口，一口接一口停不了。而勛呢？正好牙齒有些不舒服的他，根本無法好好品嚐這道處女金瓜炒米粉，用餐間，只是不斷地來回在沙發與餐椅反覆臥和坐。好心的倩還為勛加油打氣，哥哥，加油。不過，我們始終找不到他牙齒後面到底哪裡在痛，只好叫他不舒服就別吃了。最後，還是無法忍受香味四溢的食物與飢腸轆轆的肚皮，勛一面努力啃著米粉，一面說，我要把痛吐出來。

10/09/2009　金瓜炒米粉。倩餵勛

　　看著勛吃的那麼痛苦又慢吞吞的，貼心的倩自告奮勇說，媽媽，我要餵哥哥吃。在廚房裡洗碗的我說，好啊！倩隨即拿起勛的湯匙有模有樣的餵了起來。

　　完成餵食的任務後，勛終於如願可以吃到清水奶奶滷製的滷蛋。看見勛吃的津津有味，倩不禁說出她對勛的愛慕之意。慢慢吃，好吃吧，裡面包著蛋黃哦！我喜歡你，因為你是我的小寶貝。

　　飯後，外子帶孩子閱讀九月號的學習月刊，因為孩子老是喜歡在酒足飯飽盡做些諸如追逐等妨礙消化的事，閱讀一本引人入勝的書不愧是轉移注意力的好方法。這次學習月刊的主題單元是認識自己身體裡的骨頭結構，洗碗時聽見外子為孩子朗朗閱讀的聲音，才驚覺嬰兒的骨頭是所有成長階段中最多的。因為小嬰兒的身體裡大多是軟頭，軟骨會慢慢變硬成許多小骨頭，而這些小骨頭約有350塊。等到慢慢長大之後，許多小骨頭就會慢慢連結在一起，數量也就開始減少至成人的206塊了。

　　有趣且實用的知識，有時和孩子一起探索未知，複習已知的，那種恍然大悟與一同學習的感覺真的很棒。