尋千生活
Family Yogurt

目前分類:烹飪廚房 (331)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

IMG_3130_rotationsmalltag.jpg 

10/25/2010 銀芽拌雙鮮  

 

  相同的配方,略微調整梁瓊白老師的做法,拌出這道清爽,卻又能暖身的銀芽拌雙鮮。------10/25/2010

mengyulin 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

IMG_3120_rotationsmalltag.jpg 

10/24/2010 肉丸子和南瓜燴肉丸子  

 

  絞肉,鹽,香菜末,醬油,香油,糖,板豆腐,熟山藥泥,全憑個人經驗適量搭配。------10/24/2010

mengyulin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_8645_rotationsmalltag.jpg

 07/24/2010  酒釀苦瓜燒雞   

 

  材料,剁塊雞肉1/2隻,苦瓜1/2條,蔥切斜段2支,蒜辮3粒,薑2片,菜脯切斜片2條,酒釀1大匙,醬油2大匙,醬油膏1大匙,細砂糖1大匙。------07/24/2010

mengyulin 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

IMG_2829_rotationsmalltag.jpg 

10/11/2010 滷牛腱和芝麻燒餅  

 

  牛腱一條,滷包1包,青蔥段2支,薑4片,八角2粒,水適量,醬油3大匙,冰糖3大匙,米酒3大匙,白胡椒粉1小匙,鹽少許。------10/11/2010

mengyulin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_2775_rotationsmalltag.jpg

10/09/2010 養生地瓜燒雞和小氣空心菜梗炒韭黃   

 

  地瓜切滾刀塊3條,雞肉切塊1/2隻,薑3片,紅棗8顆,龍眼乾8顆,枸杞2大匙,雞高湯適量,醬油和蠔油各適量,冰糖少許。------10/08/2010

mengyulin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

   

IMG_6849_rotationsmalltag.jpg

07/06/2010 馬鈴薯培根蔬菜餅

 

  馬鈴薯蒸熟壓泥二顆,培根切丁煎出香氣金黃4條,煮軟花椰菜切丁6小朵,煮軟紅蘿蔔切丁4小片,鹽和黑胡椒粉適量。------07/06/2010

mengyulin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_2611_rotationsmalltag.jpg 

10/05/2010 山藥燒雞  

 

  據中醫,秋燥,然,白主肺,此道山藥燒雞中,山藥是秋補的好食材。台灣山藥1/4條,雞肉1/4隻,蒜瓣2個,冷凍蔬菜1/2杯,醬油,豆瓣醬,番茄醬,和水適量,九層塔葉適量,糖少許。------10/05/2010

mengyulin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_6779_rotationsmalltag.jpg 

07/04/2010 水果豬肉捲  

 

  五花豬肉片8片,紅甜椒切粗絲1/4顆,黃甜椒切粗絲1/4顆,小黃瓜削皮切條1/2條,蘋果去皮切粗絲1/4顆,未煮熟的天使義大麵2根,和風沙拉醬適量。

mengyulin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_6733_rotationsmalltag.jpg

07/03/2010 涼拌茄子   

 

  這麼熱的天氣,不來點涼的,怎對得起自己和家人的肚腸?------07/03/2010

mengyulin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_6647_rotationsmalltag.jpg 

07/02/2010 什錦咖哩  

 

  許多沒嚐自製咖哩的好滋味,倩央求了好一陣,今天總算湊齊欲烹煮的食材,託倩的福,索性一家人全栽入滿室瀰漫著獨特咖哩香味的迷幻世界裡。------07/02/2010

mengyulin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_2022_rotationsmalltag.jpg 

09/28/2010 三杯豆腐豬血糕  

 

  材料,糯米豬血糕切條2塊,百頁豆腐切條1塊,浸泡隔夜的黃豆2大匙,蒜瓣2顆,薑片2片,淋碗粿的現成醬汁適量,九層塔葉適量。------09/28/2010

mengyulin 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

 IMG_5874_rotationsmalltag.jpg

 06/23/2010  牛蒡甜不辣  

 

  由於使用魚種類的緣故,自製的牛蒡甜不辣不如坊間的彈勁有咀嚼力。------06/23/2010

mengyulin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_5745_rotationsmalltag.jpg 

06/21/2010 醬炒牛蒡  

 

  鮮少料理牛蒡,除了功夫不好,也著實對自己沒自信能夠處理好這讓我看起來活像藥材的根莖蔬菜。------06/21/2010

mengyulin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_5637_rotationsmalltag.jpg 

06/19/2010 南瓜甜粽  

 

  夜裡,等待盥洗後上床入睡,勛站立在浴室門口,與倩正在執行刷牙的我對談。------06/19/2010

mengyulin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_5321_rotationsmalltag.jpg 

06/11/2010 芒果果醬  

 

  芒果是夏季如我和母親一樣的凡人所無法抵擋與拒絕的美食饗宴。因此,為趁酷夏,母親總是委託朋友比一般市面要低許多的價格買下一箱箱濃醇香甜的新鮮芒果。------06/11/2010

mengyulin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_4753_rotationsmalltag.jpg 

06/08/2010 鮪魚沙拉番茄盅   

 

  親屬關係重於師生關係。我招來勛,在廚房裡,對他這麼說。------06/08/2010

mengyulin 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

IMG_1132_rotationsmalltag.jpg 

09/06/2010 馬鈴薯木耳燉肉  

 

  豬肉片生鮮包裝1盒,洋蔥塊1/4顆,馬鈴薯塊1顆,紅蘿蔔塊1/4條,泡軟白木耳塊1碗,柴魚高湯200c.c.,醬油2大匙,白酒1大匙,味醂1小匙,黑糖2小匙。------09/06/2010

mengyulin 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

IMG_0979_rotationsmalltag.jpg

09/03/2010 無水蜜汁苦瓜豆乾   

 

  豆乾250克,苦瓜250克,醬油1/2杯,冰糖1/2杯,沙拉油1/4杯,八角2顆。------09/03/2010------09/03/2010

mengyulin 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

IMG_0729_rotationsmalltag.jpg 

08/31/2010 苦瓜釀香菇肉  

 

  苦瓜約1/2條,豬絞肉約250克,泡軟乾香菇丁3朵,蒜末1小匙,薑末1小匙,太白粉適量,醬油1大匙,白酒1大匙,二砂糖1/2小匙,香油1小匙。------08/31/2010

mengyulin 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

IMG_0007_rotationsmalltag.jpg 

08/15/2010 蜜汁燒雞  

 

  雞肉適量,烤肉醬2大匙,蒜頭2辮,蠔油2大匙,酒和水適量,冰糖1大匙。------08/14/2010

mengyulin 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()