尋千生活
Family Yogurt

目前分類：親子廚房 (75)

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　　周六晨光，約好和孩子一起製作鬆餅早餐。冕想做米老鼠，倩想做小兔子。

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　　一句外子的＂好久沒吃蛋糕了＂，就足以讓母子倆三人自足球友誼賽後，馬不停蹄地，為這幾天至一所高職學校住持機器人研習營的外子忙著，且共同烤焙了一條巧克力蛋糕捲（註），是一條博得每個嚐過的人的極力好評。

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　　冬至，至熟識的菜攤採買一斤生糯米團，加點溫水，就能揉製出一顆顆小圓球。過程中，冕即興捏了幾個方形和橄欖形，此外，兩個孩子更將烤盤充當棋盤，白湯圓作白棋，粉色湯圓作黑棋，下起圍棋。為搓湯圓這個反覆且冗長的持續動作添增不少樂趣。

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　　昨日，冕收到一封以前幼稚園同學寄來的耶誕卡片。為回禮，且應冕不想做卡片的要求，徵詢兩個孩子的意見，在今天放學的午后，我們一起動手製作了可口美味的巧克力豆餅乾。

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　　做了高麗菜飯和大阪燒，如今高麗菜料理在濕冷的周末終於輪到期待已久的高麗菜水餃。

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　　明天要拜訪一位許多未見的朋友，應著她想嚐手作蛋糕的要求，與倩在她完成功課的下午，負責一小部分的她，算是陪我做了這一款孩子大人都滿意的創意蛋糕捲。

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　　滴滴答答的下雨日子，在室內能做的，除了玩、作畫、和閱讀，還可以為家人烹調一頓美味的餐點，這就是今天品倩與我在廚房裡一起做的事。

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　　今天至黎明市場買菜，在阿珠攤上發現一大袋飽滿圓潤的金棗，一面歡欣鼓舞地為著終於來到金棗盛產的季節，一面提起整袋金棗，要阿珠全數秤起來的重量，應該足夠做足六罐金棗醬，不稍事考慮，就整袋提回家。

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　　周末早午時分，冕還在練球，自個兒在客廳玩一會兒功夫的倩，也許是玩膩了，顯得慵懶的趴臥在地板上。

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　　功課寫一個段落，因著寫不好而心裡不平靜的冕偷空在飯後的水果時間透透氣，轉換心情。與昨日的他相較，如今能口語表達他的負面情緒，我應聲附和他，全家人一起品嚐迷你蓮霧，剛從市場買來的好吃品種，黑珍珠。

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擦去蛋殼表面的水氣

 

　　為今天阿嬤生日的慶生會，孩子與我一起在昨日的小周末午后，烤焙了一條栗子口味的生日蛋糕捲。

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　　周一午后，和倩一起做佛卡夏麵包。

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　　冕和我一起動手烹調。挖出南瓜籽，切成塊入蒸鍋蒸軟，同時洋蔥切丁，並拉開鮪魚罐頭。

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　　冕的工作，將清洗過的雞蛋拭去水分。

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　　按計畫，也和倩約定好，一起做杯子蛋糕。

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　　比平日晚一個鐘頭起床，是給孩子養足精神，且好好賴床的周末優待。

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08/05/2011　迷迭香乳酪鬆餅  　　

 

　　材料，蛋黃2顆，低筋麵粉100克，二號砂糖20克，橄欖油30克，鮮奶120克，蛋白2顆，鳳梨醇1/2小匙，新鮮迷迭香末1大匙，辮子乳酪丁適量。------08/05/2011

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07/24/2011　蒜拌紫茄 　　

 

　　今天，興之所至，早餐時和外子商討搬動餐桌一事，與他分享心中所渴望的餐廳氛圍藍圖。------07/24/2011

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07/05/2011　紅蘿蔔長豆番茄嫩蛋  　　

 

　　使用鍋具是法國特福愛樂廚厚釜不沾平底鍋。------07/05/2011

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10/12/2010　咖哩脆魚　　

 

　　妥善運用日前體驗的零嘴產品，泰國越洋而來的南洋風情脆咖哩餅，我和勛聯手煎出這一道鹹甜帶輕辣的咖哩脆魚。------10/12/2010

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@格子裡飽含一切關於養育與教導孩子的記錄，若不能啟發，也提供爸爸媽媽生養兩個孩子的參考。2016/6
@不讓孩子上學， 囚在自己的私宅裡，跳越制式的框架， 充分發揮孩子的專才，迎向耀眼的未來。2013/9
@我們是雙心家庭，以教導與陪伴疼愛孩子， 且在部落格裡分享與孩子的互動。 2011/9
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